E all’improvviso il ricordo mi è apparso. Quel gusto era quello del pezzetto di madeleine che zia Léonie la domenica mattina a Combray […] mi offriva dopo averlo inzuppato nel suo infuso di tè o di tiglio quando andavo a darle il buongiorno in camera sua
(Marcel Proust)
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| Pia Ranslet, Anna with teacup |
Ed io ti ricordo sempre, ogni giorno, ma ancora di più quando l'odore delle patate al forno invade la mia casa, quando la panatura delle cotolette mi riesce particolarmente bene o quando l'unica cosa che potrebbe riscaldare un freddo pomeriggio d'inverno è il nostro caffè caldo con la panna, nella tua cucina, a casa tua, davanti alla finestra sul giardino che non esiste più ...
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